Dozownik do przypraw to urządzenie kuchenne lub gastronomiczne służące do precyzyjnego i wygodnego dozowania przypraw w płynie lub w proszku (takich jak sos sojowy, ocet, olej, ketchup, sos sałatkowy, sól, pieprz itp.). Jest szeroko stosowany w kuchniach domowych i komercyjnych placówkach cateringowych, zaprojektowany w celu poprawy wydajności operacyjnej, ograniczenia ilości odpadów i zapewnienia stałej wielkości porcji.
Typy gospodarstw domowych
Są to często butelki wyciskane, dozowniki oleju lub dozowniki-z podwójną głowicą, odpowiednie do codziennego gotowania.
Typowe materiały: szkło, plastik, ceramika.
Cechy:-szczelność, kontrolowany przepływ, łatwe czyszczenie i możliwość zawieszenia w celu przechowywania.
Typy komercyjne
Należą do nich: pompy-wbudowane-i automatyczne systemy dozowania stosowane w restauracjach, fast foodach itp.
Umożliwiają tworzenie wielu kombinacji sosów i precyzyjną kontrolę porcji (np. przyrosty co 1/8 uncji).